Можете ли расхладити црно вино?

Чаша црвеног вина која седи на платформи са виноградом у позадини.

Унспласх

Држите црно вино на савршеној температури помоћу овог изненађујућег хаковања

Уреднички тим АскМен детаљно истражује и прегледаје најбољу опрему, услуге и спајалице за живот. АскМен може бити плаћен ако кликнете на везу у овом чланку и купите производ или услугу.


Већина људи претпоставља да црвено вино треба јести на собној температури, да је у њему нешто у чему ћете уживати док се одмарате код куће на каучу, пратилац удобан и одмаралишног смештаја.





Звучи познато?

Немојте нас погрешно схватити - уживање у чаши црног вина на собној температури може бити божанствено. Једноставно је уживати у профилу окуса, а за две је потребно врло мало одржавања или стрпљења - нема леда, нема времена у фрижидеру & хеллип; можете си наточити чашу чим ухватите вадичеп.

Ако сте криви што сте попили црвену собну температуру, не брините због тога. Занимљиво је да готово сви црвену боју пију превише топло! На сву срећу, није потребно много више напора да вино расхладите до савршене температуре за пиће. У ствари, то је лако као да га ставите у фрижидер.

Зашто бисте требали размислити о томе да црвено вино држите у фрижидеру?

Собна температура није увек поуздана



Сви кажу да црвено вино треба служити на собној температури - али ту забавну чињеницу није увек лако пратити. Ових дана је собна температура технички превисока за послуживање црног вина, посебно ако зими узимате у обзир телесну топлоту на забави или подножју. Црвено вино идеално би било служити на 60-65 степени Фахренхеита, што је могуће постићи ако вино ставите у фрижидер на око пола сата.

Хладјене боце ће уштедети дуже

Ако не планирате да попијете целу бочицу за једно вече, проверите да ли сте је ставили у фрижидер пре него што је отворите први пут. Хлађење вина ће смањити брзину хемијских реакција и успорити брзину оксидације. Исто тако, стављањем отворене бочице у фрижидер сачуваћете је много дуже него што је остављате на пулту. Ако планирате да вино сачувате дан или два, побрините се да имате квалитетан чеп за вино - идеално онај са вакуумским механизмом, који ће спречити даљу оксидацију.

Може донијети скривене укусе

Ако сте навикли да своје омиљене црвене боје пијете на собној температури, можда ћете бити изненађени када окусите разлику коју нуди неколико минута у фрижидеру. Сервирање вина између 60-65 степени Фахренхеита осигураће да су окуси вина оштри и у пуном цвету.

Може маскирати ароме у јефтинијим винима



С друге стране, ако желите прикрити неке од мање угодних укуса јефтиног вина које ударате по кући, једноставно ставите вино у фрижидер најмање четрдесет пет минута и укус вина ће се смањити много глађе него што би било на собној температури или мало охлађено.

Топло освежавање може бити врућег дана

Колико често сте се одлучили за пиво или радлер током врућег дана или на знојној забави? Упркос својој репутацији нечега што ужива код куће или уз гурмански оброк, црно вино може бити једнако освежавајуће као и његови традиционално топли временски услови. Без обзира да ли сте расположени за бокал са сангријом или шприцом или једноставно желите уживати у укусима своје црвене боје не чекајући вечер, заиста нема ништа лоше у томе да флашу ставите у фрижидер и сачекате да стигне ледено хладно.

Шта треба имати на уму

  • Ставите неотворене боце вина увек на бок; отворене боце треба оставити стојећи
  • Када будете спремни да попијете бочицу црвене боје, извадите је из фрижидера отприлике пола сата пре него што планирате да је попијете
  • За боце које сте већ отворили, побрините се да имате квалитетан чеп за вино који спречава да се у флашу увуче било какав функи мирис фрижидера

Када не бисте требали хладити црвено

Ако размишљате о одлежавању лепе бочице, можда би имало смисла да је једноставно баците у фрижидер поред млека или комбухе. Међутим, никакво вино - црвено, бело или розе - не би требало дуго чувати у вашем фрижидеру у кухињи. Нивои влажности су једноставно прениски и на крају ће почети да испаравају вино и кваре га.

Наравно, неколико дана или чак недеља неће наштетити вашем вину, али ако желите да остарите лепу боцу, предлажемо да инвестирате у мали фрижидер за вино, који је направљен посебно за одржавање идеалне влажности нивоа.

Шта ће вам требати

Вински фрижидер за флаше Аванти

Ако сте заиста озбиљни у питању хлађења вина на савршену температуру или желите да почнете сакупљати неколико боца да одлежи, уобичајени кухињски фрижидер неће обавити посао. Фрижидер за вино дизајниран је посебно за - погађате - вино! Хладњаци за вино имају минималне вибрације мотора, што је добро за талог у вину, а спуштају се на само 53 степени, идеална температура за хлађење и конзервирање вина.
111,45 долара на Амазон.цом

Цоркцицле Аир 4-у-1 хладњак



Немате времена да чекате пола сата да вам се вино охлади у фрижидеру? Цоркцицле Аир 4-у-1 хладњак вам омогућава да расхладите целу боцу без прозрачивања. Све што радите је да отворите боцу, затакнете чеп и причекате неколико минута да лед охлади вино. Такође одлично решење за вечере на отвореном или пића у парку.
24,95 долара на Амазон.цом

Оригинална Унитед Вине Савер

Ако планирате да сачувате отворену боцу вина, без обзира да ли је држите у фрижидеру или не, пожелећете да уложите у вакумски чеп за вино. Овај практични уређај усисава сав кисеоник из ваше боце, чиме знатно успорава брзину оксидације - и осигурава да ваш укус буде једнако добар следећег дана.
10,95 долара на Амазон.цом

Могли бисте и да копате:

  • Вино за мушкарце
  • Најбољи поклони за љубитеље вина
  • Како ценити вино

АскМен може бити плаћен ако кликнете на везу у овом чланку и купите производ или услугу. Да бисте сазнали више, прочитајте наш комплет услови коришћења .