Пиће недеље: Пуковник Кентуцки

Пиће недеље: Пуковник Кентуцки

Пиће погодно за пуковника,
Почасни или другачије

Мало историје са вашим жаморима ...

Можда сте приметили да смо на овим страницама у последње време били обожаваоци бенедиктина, ароматичног биљног ликера који су направили монаси у Француској за који можда нисте чули, али до њега је у ствари врло лако доћи. Можда се питате о чему се ради у овом бенедиктинском послу. Све што можемо да кажемо је „нема на чему“, пошто смо вам дали проповед; сваки кућни бармен вредан соли има боцу бенедиктинца у задњем делу свог ормана с алкохолним пићима, одмах иза Пеицхауд-ове горчине. Овде вам нудимо коктел Кентуцки, у којем бенедиктински додатак лепо пристаје уз свеприсутни крекер у Кентуцкију, који се често служи уз бурбонске коктеле, а назива се и бенедиктинским. Срећом, за разлику од дип-а, овај коктел не садржи зелене боје за храну. Хвала Богу на малим услугама.

Иако не можемо да одредимо историју која стоји иза коктела пуковника Кентуцки (можда нас неки читаоци могу навести преко коментара), историја Кентуцки Цолонелс-а вреди пролазног помена. Иако је данашња оцена пуковника Кентуцки-а почасна титула коју је доделио гувернер Кентуцки-а, она води порекло из милиције Кентуцки-а. По повратку из борбе у кампањи на америчком северозападу током рата 1812. године, милицајци су кренули својим путем. 1813. године тадашњи гувернер затражио је од једног од бивших официра милиције да остане као његов лични ађутант, с обзиром на чин пуковника. Тако је започела традиција служења која је започела са војском и постепено се више бавила заједницом и доброчинствима.

Фактор длака на грудима: 89/100

Практично свако пиће које садржи бурбон је прихватљиво мужевно, што се нас тиче. Ово је свежа, мање слатка алтернатива старомодном, ако је то ваш стил, и помало закривљена лопта која ће послужити софистицираном женском пратиоцу.



Упутства:
Бурбон по 2 оз по вашем избору (за овај рецепт нам се свиђа Јим Беам)
1/2 оз бенедиктина
1/2 шоље уситњеног леда
Твист од лимунове коре

Помијешајте све састојке осим лимунове коре у шејкеру и промијешајте. Напуните чашу ледом и сипајте коктел. Додајте кору за украс.



Ресурси: